التخطي إلى المحتوى
كفته الدجاج
كفته الدجاج

من أكثر الأكلات التى لا تستهلك وقت ولا مجهود هى كفتة الدجاج لذلك نقوم بتوضيح المقادير وطريقة التحضير في أبسط وأسهل طريقة من خلال هذه الوصفة السريعة:

المقادير:

نصف كيلو صدور دجاج مخلية

حبة بصل مبشورة ناعمة

بيضه واحدة كبيرة

نصف كوب بقسماط ناعم

ملعقة واحدة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل

نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم

نصف ملعقة صغيرة كارى

زيت للقلى

طريقه التحضير

  • نفرم الدجاج بالكبة الكهربية جيدا ويضاف اليه البصل وباقى المكونات وتقلب جيدا حتى يتجانس تماما
  • نضع الخليط فى الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يسهل تشكيلة
  • يتم تشكيل الخليط على شكل كرات ويمكن استخدام قليل من الدقيق اثناء تشكيل الدجاج لمنع التصاقة باليد
  • نحمى كمية مناسبة من الزيت فى مقلاة ثم نقلى كفتة الدجاج وترفع على مناشف ورقية وتقدم بالهنا والعافية
كفته الدجاج
كفته الدجاج

Save

التعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

X
 انضم لجروب أسعار الدولار و الذهب و الحديد و الأسمنت  .. لأخر الأسعار https://goo.gl/u9xmGU