التخطي إلى المحتوى
القرنبيط المقلى (الزهرة )
القرنبيط المقلى (الزهرة )

ولان القرنبيط من الذ واشهى الاكلات يقوم موقع مصر 60 لزوارة من خلال السطور التالية المقادير وطريقة التحضير

المقادير

زهرة قرنبيط متوسطة الحجم

معلقتان كبيرتان من عصير الليمون

ثلاث بيضات

كوب دقيق

ثلاث ملاعق كبيرة مياة

نصف ملعقة صغيرة كمون

اربعهملاعق كبيرة من البقدونس الناعم

ملح وفلفل ابيض

زيت للقلى

طريقة التحضير

يتم تقطيع الزهرة الىىقطع متوسطة وتسلق فى مياة مضاف اليها عصير ليمون لمدة 15 دقيقة ثم ترفع وتصفى

يتم خلط باقى المكونات فى وعاء عميق يدويا بمضرب سلك لكى نحصل على خليط غليظ القوام الى حد ما ونتبلة بالملح والفلفل الابيض

يحمى الزيت فى اناء كبير على نار متوسطة وخلال ذلك يتم غمس قطع القرنبيط فى الخليط بواسطة شوكة ونضعها فى الزيت السخن حتى يحمر جميع جوانبة

ترفع قطع القرنبيط المقلية على محارم ورقية لامتصاص الزيت الزائد وتقدم ساخنة وبالف وعافية

القرنبيط المقلى (الزهرة )
القرنبيط المقلى (الزهرة )

التعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

X
 انضم لجروب أسعار الدولار و الذهب و الحديد و الأسمنت  .. لأخر الأسعار https://goo.gl/u9xmGU