التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل القرنبيط المقلى (الزهرة )
القرنبيط المقلى (الزهرة )

ولأن القرنبيط المقلى من ألذ وأشهى الاكلات يقوم موقع مصر 60 لزوارة من خلال السطور التالية المقادير وطريقة تحضير القرنبيط المقلى لما يحتوية على عناصر غذائية :

أولاً المقادير:

زهرة قرنبيط متوسطة الحجم

معلقتان كبيرتان من عصير الليمون

ثلاث بيضات

كوب دقيق

ثلاث ملاعق كبيرة مياة

نصف ملعقة صغيرة كمون

اربعه ملاعق كبيرة من البقدونس الناعم

ملح وفلفل ابيض

زيت للقلى

ثانياً طريقة التحضير:

يتم تقطيع الزهرة الىىقطع متوسطة وتسلق فى مياة مضاف إليها عصير ليمون لمدة 15 دقيقة ثم ترفع وتصفى.

يتم خلط باقى المكونات فى وعاء عميق يدويا بمضرب سلك لكى نحصل على خليط غليظ القوام إلى حد ما ونتبلة بالملح والفلفل الأبيض.

يحمى الزيت فى إناء كبير على نار متوسطة وخلال ذلك يتم غمس قطع القرنبيط فى الخليط بواسطة شوكة ونضعها فى الزيت السخن حتى يحمر جميع جوانبة.

ترفع قطع القرنبيط المقلية على محارم ورقية لإمتصاص الزيت الزائد وتقدم ساخنة وبألف وعافية.

القرنبيط المقلى (الزهرة )
القرنبيط المقلى (الزهرة )

التعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

X
مشاركة أرباح أدسنس  بنسبة 90% لمن لديهم الخبرة  .. للتواصل .. https://goo.gl/cbpbKI